Cách làm kem dâu tây chuối

Bước thứ nhất(1): Xay dâu tây

• Dâu tây sau khi nhặt bỏ cuống, đem rửa thật sạch, sa đó ngâm qua nước muối loãng 15 phút cho sạch hẳn, vớt ra rổ, để ráo.
• Thái dâu tây dạng miếng vừa, tiếp đến ta cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn, trút ra bát, để riêng.

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn chuối và chanh

• Chuối bóc hết vỏ rồi thái hình tròn theo chiều ngang.
• Chanh vắt lấy phần nước cốt, để riêng.

Bước thứ ba(3): Trộn hỗn hợp kem chuối dâu tây

• Cho dâu xay nhuyễn, sữa chua, sữa đặc có đường, sữa tươi, nước dừa, nước cốt chanh vào bát lớn rồi khuấy tan đều tạo một hỗn hợp khá đồng nhất, nếm lại vị kem cho vừa ăn, có thể cho thêm sữa đặc có đường để tăng vị ngọt hoặc nước cốt chanh để tăng vị chua.

Bước thứ tư(4): Tạo hình kem chuối dâu tây

• Cho 3 lát chuối vào khay kem rồi đổ hỗn hợp đã làm lên, thực hiện cho đến hết.
• Cho kem vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 tiếng là món kem hoàn thành.

Kem chuối dâu tây có màu hồng đặc trưng của dâu tây nên rất thích mắt, vị kem ngọt thanh lại thêm chút béo ngậy và mùi thơm cực quyến rũ nên ăn rất tuyệt luôn nhé.